Deluxe Cream Capataz Andres Jerez DO - Emilio Lustau

El Cream Deluxe Capataz Andrés Jerez de Emilio Lustau de Andalucía revela un color denso y amarillo dorado en la copa inclinada. Al girar la copa, este jerez revela una gran viscosidad, que se manifiesta en fuertes ventanas eclesiásticas en el borde de la copa. Esta cuvée española muestra en la copa maravillosas notas fragantes de frutos secos, panes de frutas, ciruelas pasas y pasas sultanas. A ello se unen notas de leña, jamón secado al aire y roble.

El Cream Deluxe Capataz Andrés Jerez puede describirse como particularmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. En boca, este potente jerez se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Cream Deluxe Capataz Andrés Jerez halaga el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este jerez maduro de la región vinícola de Andalucía, más concretamente de la DO Jerez, es convincente con un retrogusto notable.

Vinificación del Deluxe Cream Capataz Andres Jerez por Emilio Lustau

El potente Cream Deluxe Capataz Andres Jerez de España es un vino base elaborado con las variedades de uva Palomino Fino y Pedro Ximénez. Por supuesto, el Deluxe Cream Capataz Andres Jerez también está determinado por el clima y el estilo vitícola DO Jerez. Este español puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo, que se presenta extraordinariamente fragante. El desarrollo de las uvas para este vino de Palomino Fino y Pedro Ximénez está influido en gran medida por el clima de la región de cultivo. En Andalucía, las uvas prosperan en un clima cálido, lo que se refleja, entre otras cosas, en unas uvas especialmente bien maduras y un peso del mosto bastante elevado.

Recomendaciones gastronómicas para Emilio Lustau Deluxe Cream Capataz Andres Jerez

Este jerez español se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es un acompañamiento perfecto para la cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques, el strudel de pera y lima o la mousse de yogur con semillas de amapola.

Premios para el Capataz Andrés Jerez Cremoso de Emilio Lustau

Este vino de la DO Jerez no sólo nos convence a nosotros, no, incluso reconocidos críticos vinícolas ya le han otorgado medallas. Entre las puntuaciones se encuentran

• IWSC International Wine & Spirit Competition - Plata

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