Crianza Rioja DOCa - Vivanco

El Crianza de Vivanco se presenta en un color rojo cereza oscuro, brillante y luminoso con reflejos púrpuras.

Su rico bouquet muestra aromas de frutas maduras (cereza, mora, grosella negra) y notas especiadas (regaliz), ampliado por bien integradas matices del envejecimiento en barrica (notas tostadas y vainilla). Este vino monovarietal es pleno, con cuerpo, armónico y elegante, con taninos suaves y claramente perceptibles que están perfectamente integrados, y un final elegante, matizado y persistente.

La botella se inspira en una originalmente del siglo XVIII que se exhibe en el Museo de la Cultura del Vino Vivanco.

Vinificación del Vivanco Crianza Tinto

Tras la cuidadosa recolección manual de las uvas (Tempranillo, Graciano y Maturana Tinta) de la bodega Vivanco, las uvas se despalillan, se trituran, se estrujan y la pasta resultante se fermenta controlando la temperatura en un tanque de acero inoxidable. El vino fermentado madura finalmente durante 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Recomendación gastronómica para el Crianza de Vivanco

Este vino tinto seco de España es un excelente solista y acompañante de platos de verduras, pasta y arroz, carne, así como de la cocina mediterránea.

Premios para el Vivanco Tinto Crianza Rioja

• James Suckling: 90 puntos para 2015
• Tim Atkins: 91 puntos para 2014
• Mundus Vini: Oro para 2013
• Concours Mondial de Bruxelles: Oro para 2013

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