Dornfelder vegan halbtrocken - Michel Schneider

El Dornfelder vegano de la región vitivinícola de Pfalz se presenta en la copa con un brillante y resplandeciente color púrpura. El Dornfelder vegano de Michel Schneider nos muestra en el paladar un increíble sabor frutal, lo cual se debe en gran parte a su perfil ligeramente dulce. En boca, la textura de este ligero vino tinto es maravillosamente sedosa. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el Dornfelder vegano se muestra excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino tinto de la región vitivinícola de Pfalz se distingue por su buen retrogusto.

Vinificación del Dornfelder vegano de Michel Schneider

El elegante Dornfelder vegano de Alemania es un vino mono-varietal, elaborado de manera vegana a partir de la variedad de uva Dornfelder. Después de la cosecha, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. A continuación, se inicia la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, se lleva a cabo una crianza durante algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

sugerencia de maridaje para el Michel Schneider Dornfelder vegano

Disfrute de este vino tinto vegano de Alemania mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañante de cuscús de verduras con albóndigas de res, pollo estofado en vino tinto o pecho de ternera con judías y tomates.

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