Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

El Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum es un vino tinto de primera clase. Muestra un color rojo rubí maravillosamente denso. La copa, ligeramente inclinada, muestra un encantador tono granate en los bordes. Girando la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. En nariz, este vino tinto de Miguel Torres muestra todo tipo de arándanos, cerezas negras, ciruelas damascenas, grosellas negras y moras. Por si fuera poco, la crianza en pequeñas barricas de madera le añade otros aromas como la roca calentada por el sol, la canela y el suelo del bosque.

En boca, el Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum de Miguel Torres se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Este vino tinto denso y sedoso tiene cuerpo y múltiples capas en el paladar. En el final, este tinto maduro de la región vinícola de Cataluña deleita con una longitud considerable. De nuevo, aparecen notas de grosella negra y mora. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la pizarra y la caliza.

Vinificación del Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum

Este potente vino tinto de España se elabora con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Cataluña. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos de piedra caliza y pizarra. El Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este español respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se descube definitivamente.

Maridaje recomendado para el Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum de Miguel Torres

Lo ideal es servir este vino tinto de España a una temperatura de entre 15 y 18°C con penne de rúcula, cuscús de verduras con albóndigas de ternera o magret de pato con guisantes.

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