Grauburgunder trocken - Rotkäppchen

El elegante Grauburgunder de la casa Rotkäppchen se desliza con un brillante color cobre dorado en la copa. En nariz, este vino blanco de Rotkäppchen muestra una variedad de limones y duraznos.

El Grauburgunder de Rotkäppchen se presenta al entusiasta del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, sino redondo y suave. En el paladar, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura extraordinariamente ligera. En el retrogusto, este joven vino de la región vinícola de Rheinhessen finalmente encanta con una buena longitud. Nuevamente aparecen notas de limón y durazno.

Vinificación del Grauburgunder de Rotkäppchen

Este vino blanco pone un claro enfoque en una variedad de uva, a saber, el Grauburgunder. Para este excepcional vino varietal equilibrado de Rotkäppchen, solo se cosechó uva impecable. Después de la vendimia, las uvas son llevadas de inmediato a la bodega. Aquí se seleccionan y se tratan con cuidado. A continuación, sigue la fermentación en un tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue un periodo de crianza.

Recomendación de maridaje para el Grauburgunder de Rotkäppchen

Este vino alemán debe disfrutarse mejor moderadamente frío, entre 11 y 13°C. Es perfecto como vino acompañante para trucha a la plancha con pera al jengibre, curry de pescado con coco y lima o verduras al wok con pescado.

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