Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett - Stefan Müller

El Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett de la región vinícola del Sarre se presenta en la copa con un amarillo pálido brillante y reluciente. En nariz, este vino blanco de Stefan Müller revela toda una variedad de manzanas verdes, melocotones y membrillos.

El Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett puede ser calificado con razón como excepcionalmente afrutado y sedoso, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablemente semidulce. En el paladar, la textura de este vino blanco ligero se muestra maravillosamente delicada y crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett se presenta en boca impresionantemente fresco y vibrante. En el final, este vino de buena capacidad de guarda de la región del Sarre entusiasma con una buena longitud. De nuevo aparecen matices de melocotón y manzana verde. En el postgusto se añaden aún notas minerales procedentes de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

El elegante Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad Riesling. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Sarre. Aquí las cepas hunden profundamente sus raíces en suelos de pizarra. Las bayas para este vino blanco de Alemania se vendimian exclusivamente a mano en el momento de madurez óptima. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación sigue una crianza de varios meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Sugerencia de maridaje para el Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett de Stefan Müller

Este vino alemán debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Acompaña a la perfección platos como espaguetis con pesto de yogur y menta, trucha frita con pera y jengibre o verduras al wok con pescado.

• Más productos de Stefan Müller