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Mango, Gooseberry y Hierba verde
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Rucola-Penne oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kastilien - León rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Ein balancierter Weißwein, ausgezeichnet zur Grillparty

Marqués de Riscal Blanco Rueda DO - Marqués de Riscal

Vino blanco España España Kastilien - León (ES) Rueda DO (ES)
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Marqués de Riscal Blanco Rueda DO - Marqués de Riscal
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Más información Marqués de Riscal Blanco Rueda DO - Marqués de Riscal

Mit dem Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Marqués de Riscal Weißwein allerlei Physalis, Stachelbeeren, Gallia-Melone, Sternfrüchte und Mangos. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch mediterrane Kräuter, Liebstöckel und Garrigue hinzu.

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 2,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Marqués de Riscal Blanco Rueda am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - León, genauer gesagt aus Rueda DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Sand und Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Der balancierte Marqués de Riscal Blanco Rueda aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Verdejo. In Kastilien - León wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand, Kalkstein und Kies. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Dieser spanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Rucola-Penne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino blanco
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Balcón / terraza , Para la semana , barbacoa
Acidez total aprox. en g/l:
5,6
Azúcar residual aprox. en g/l:
2,8
País:
España
Zona de cultivo:
Kastilien - León (ES)
Subregión:
Rueda DO (ES)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
tanque de acero inoxidable
Detalles de la ampliación:
tanque de acero inoxidable
Clasificación de la calidad :
D.O. Denominación de Origen
Suelos & Capas especiales:
Lima , arena , grava
Aroma:
Mango , Gooseberry , Hierba verde
Textura / Sensación en boca:
fácil , crujiente
Reverberación / Finale:
medio
Estilo:
El viejo mundo
Temperatura óptima de servicio en °C:
8 - 10
Recomendaciones alimentarias:
Platos ligeros y brillantes , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino blanco
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico , pomposo
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
3
Alcohol en vol%:
13
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Marqués de Riscal - C/Torrea 1 - 01340 Elciego (Àlava) - España
PID:
70217-ES-WW-BL-003-12.2
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