MP Grauburgunder trocken 1,5l Magnum - Markus Pfaffmann

Con el Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1.5l Magnum, entra en la copa un vino blanco de primera clase. En ella presenta un maravilloso y brillante color dorado cobrizo. La nariz de este vino blanco Markus Pfaffmann muestra todo tipo de membrillo, pera, piña, melón gallia y guayaba. Por si esto no fuera ya impresionante, la crianza en acero inoxidable añade suelo de bosque, pimientos verdes y hierbas mediterráneas.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 6,5 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En el paladar, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Gracias a su vital acidez frutal, el MP Grauburgunder 1,5l Magnum es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola del Palatinado deleita finalmente con su considerable reverberación.

Vinificación del Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Pinot Gris. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Recomendaciones gastronómicas para el Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum

Disfrute de este vino blanco de Alemania mejor bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de pescado al curry con coco y lima, ensalada de espárragos con quinoa o trucha asada con pera al jengibre.

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