No1 Riesling trocken - Weingut Eser

Con el Weingut Eser No1 Riesling, entra en la copa giratoria un vino blanco de primera clase. Aquí revela un maravilloso color amarillo claro brillante. La primera nariz del No1 Riesling muestra notas de papayas, guayabas y mangos. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

Este vino blanco seco de Weingut Eser es perfecto para los amantes del vino que lo prefieren absolutamente seco. Ligero y con varias capas, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Rheingau deleita con su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de melón galia y papaya. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por el loess y la arena.

Vinificación del Riesling de la Bodega Eser No1

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora con la variedad de uva Riesling. En el Rheingau, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de marga, arena y loess. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el No1 Riesling puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el No1 Riesling de Weingut Eser

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para ensalada de espárragos con quinoa, espaguetis con salsa de alcaparras y tomate o menestra de verduras con pesto.

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