Champagner City Lights Nocturne Sec Rosé - Champagne Taittinger

El Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé de la región vitícola de Champagne se revela en un brillante amarillo dorado resplandeciente en la copa. El perlage de este vino espumoso resplandece en la copa de forma muy fina, elegante y duradera. Al girar la copa, este vino espumoso se distingue por un brillo fascinante que lo hace bailar con brío en la copa. El Champagne Taittinger Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 19,2 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se desmarca claramente de calidades más sencillas, por lo que este francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar. El Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé puede describirse con razón como particularmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil gustativo maravillosamente dulce. En boca, la textura de este champán ligero es maravillosamente aterciopelada. Con su viva acidez frutal, el Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este champán de la región vitícola de Champaña, o más exactamente de Champagne, es finalmente cautivador por su considerable reverberación.

Vinificación del Champagne Taittinger Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé

El elegante Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé de Champagne se elabora con uvas de las variedades Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. El Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este francés respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las uvas de este espumoso de Francia se vendimian exclusivamente a mano, en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras la composición del champán final, sigue el envejecimiento en botella. Posteriormente, el Champagne Taittinger Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé madura en botella durante varios meses y finalmente se degüella.

Recomendaciones gastronómicas para Champagne Taittinger Champagner City Lights Nocturne Sec Rosé

Este vino espumoso francés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para trucha asada con pera al jengibre, verduras al wok con pescado o ensalada de espárragos con quinoa.

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