Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera - Bodegas Vegalfaro

El potente Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera de Bodegas Vegalfaro se vierte en la copa con un denso color púrpura. Al agitar la copa, este vino tinto revela una alta viscosidad, que se muestra en las 'lágrimas' en el borde del vidrio. Idealmente servido en una copa de Burdeos, este vino tinto del Viejo Mundo ofrece deliciosos aromas expresivos de ciruela, ciruela pasa, guinda y arándano, complementados con chocolate amargo, té negro y especias de jengibre, aportados por la crianza en barrica.

Este tinto de Bodegas Vegalfaro es la elección correcta para todos los amantes que prefieren los vinos secos. Sin embargo, nunca se presenta austero o áspero, como podría esperarse de un vino en esta gama de precios. En boca, este vino tinto enérgico se caracteriza por una textura sumamente carnosa y densa. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera se manifiesta en el paladar de manera sorprendentemente fresca y vibrante. El final de este vino tinto, que puede envejecer bien, de la región vitivinícola de Valencia, específicamente de Utiel-Requena DO, destaca por un notable retrogusto.

Vinificación del Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera

La base del potente Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera de Valencia son uvas de la variedad Garnacha. Definitivamente, el Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera es influenciado por mucho más que el suelo de Utiel-Requena DO. Este español puede ser considerado, en el sentido más literal, un vino del Viejo Mundo que se presenta de manera excepcionalmente impresionante. Tras la vendimia, las uvas son llevadas inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. Al finalizar, el Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera se añeja durante 10 meses en barricas de roble.

Recomendación para acompañar el Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera

Este vino tinto español debería disfrutarse a una temperatura de 15 - 18°C. Es el acompañante perfecto para sopas de puerro, pasta con albóndigas de salchicha o gratinados de calabaza.

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