Pinot Noir trocken - Lergenmüller

En la copa, el Pinot Noir de la pluma de Lergenmüller revela un color rojo claro y brillante. Este vino alemán monovarietal muestra en la copa notas maravillosamente complejas de ciruelas, lavanda, moras y violetas. A esto se suman matices de chocolate amargo, canela y vainilla.

El Lergenmüller Pinot Noir se presenta al degustador agradablemente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Gracias a su viva acidez frutal, el Pinot Noir se muestra en el paladar maravillosamente fresco y vivaz. En el final, este vino procedente de la región vinícola del Palatinado entusiasma con una longitud notable. Vuelven a apreciarse matices de ciruela claudia y cereza negra. En el posgusto se añaden además notas minerales de los suelos dominados por arcilla y piedra caliza.

Vinificación del Lergenmüller Pinot Noir

Este equilibrado vino tinto de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Palatinado. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de arcilla y piedra caliza. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación.

Recomendación de maridaje para el Pinot Noir de Lergenmüller

Este vino alemán debe disfrutarse moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Es el acompañamiento perfecto para

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