Pomerol AOC - Château La Conseillante

El potente Pomerol de Château La Conseillante se desliza en la copa con un denso rojo púrpura. Ligeramente inclinado, se reconoce en los bordes una transición del color del vino hacia el rojo ladrillo. Al girar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. Esta cuvée francesa halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de violetas, cerezas negras, lavanda y guindas. A ello se añaden toques de haba de cacao, especias de pan de jengibre y té negro.

Este vino tinto seco de Château La Conseillante es perfecto para los amantes del vino que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. Este tinto sedoso y carnoso tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. En el final, este vino tinto almacenable de la región vinícola de Burdeos deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de lavanda y lirio.

Vinificación del Château La Conseillante Pomerol

El potente Pomerol francés es un vino base elaborado con las variedades de uva Cabernet Franc, Malbec y Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en la bodega a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Pomerol de Château La Conseillante

Disfrute de este vino tinto de Francia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana, cuscús de verduras con albóndigas de ternera o ternera hervida con judías y tomates.

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