Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG - Clemens Busch

El elegante Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG de Clemens Busch fluye en la copa con un brillante color amarillo claro. Si se le da aire en la copa agitándola, se percibe un perfecto equilibrio en este vino blanco, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de grosella espinosa, acacia, jazmín y grosella blanca, redondeados por tierra de bosque, garriga y roca calentada por el sol.

Este vino blanco de Clemens Busch es para los amantes del vino seco. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente fundente y densa. El final de este vino blanco de la región vinícola del Mosela, más concretamente de Pünderich, capaz de madurar bien, deleita finalmente con una reverberación considerable. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG de Clemens Busch

Este equilibrado vino blanco de Alemania se produce de forma ecológica a partir de la variedad de uva Riesling. En el Mosela, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de pizarra. Además, las uvas de este vino blanco de Clemens Busch no crecen en terrenos llanos, sino que hunden sus raíces en el subsuelo de laderas empinadas. El cultivo en pendientes pronunciadas garantiza que las vides capten el máximo de sol incluso en regiones menos soleadas y con periodos de vegetación menos largos. Por supuesto, el Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG también está determinado por factores climáticos y estilísticos de Pünderich. Este vino alemán puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo que se presenta de forma excepcionalmente impresionante. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. 

Recomendaciones gastronómicas para el Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG de Clemens Busch

Este vino alemán se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de truchas asadas con pera al jengibre, ensalada de espárragos con quinoa o rollos de col.

• Más productos de Clemens Busch