Falkenlay Riesling trocken Großes Gewächs - Clemens Busch

El Clemens Busch Falkenlay Riesling Großes Gewächs es un vino blanco ecológico de primera clase. Ofrece un color amarillo claro maravillosamente brillante. Al girar la copa, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino blanco, ya que no destaca ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. Este monovarietal alemán halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de albaricoque, melocotón y pera. A ellas se unen notas minerales, de menta/melisa y té negro.

El Clemens Busch Falkenlay Riesling Großes Gewächs se presenta agradablemente seco al aficionado. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar en un segmento de vinos icónicos. Este vino blanco cremoso se presenta equilibrado y complejo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola del Mosela, más concretamente de Pünderich, deleita finalmente con una reverberación considerable. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Falkenlay Riesling Großes Gewächs por Clemens Busch

La base del equilibrado Falkenlay Riesling Großes Gewächs de Alemania son las uvas de la variedad Riesling. Las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de pizarra en la región de Mosel. Evidentemente, el Falkenlay Riesling Großes Gewächs también está determinado por el clima y el estilo vitícola de Pünderich. Este vino alemán puede describirse como un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, y se presenta de una manera extraordinariamente impresionante. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Clemens Busch Falkenlay Riesling Großes Gewächs

Disfrute de este vino blanco ecológico de Alemania mejor bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de bacalao con verduras pepino-mostaza, tortilla de puerros o ensalada de espárragos con quinoa.

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