Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder trocken - Weingut Schmitges

El Pinot Blanc & Pinot Gris de Weingut Schmitges by Mosel ofrece un brillante color amarillo claro en la copa. En la copa, este vino blanco de Weingut Schmitges revela aromas de manzanas y peras maduras, complementados por . Este vino alemán deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 5 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios, este vino alemán embelesa naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente mucho azúcar. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente cremosa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder halaga el paladar con una sensación suave, sin carecer al mismo tiempo de frescura. Al final, este joven vino blanco de la región vinícola del Mosela deleita con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de pera y manzana madura.

Vinificación del Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder de Weingut Schmitges

La base del equilibrado Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder del Mosela son las uvas de las variedades Pinot Gris y Pinot Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para Weingut Schmitges Quereinsteiger Pinot Blanc & Pinot Gris

con menestra de verduras al pesto, bacalao con verduras pepino-mostaza o curry de garbanzos.

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