Rausch Riesling Auslese Große Lage - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

El ligero Rausch Riesling Auslese Große Lage del Weingut Forstmeister Geltz Zilliken se desliza en la copa con un brillante amarillo claro. En el centro, el tono cambia a un expresivo color amarillo dorado. Al girar la copa, este vino blanco se distingue por un maravilloso brillo que lo hace bailar alegremente en la copa. La primera nariz del Rausch Riesling Auslese Große Lage revela matices de pomelo, toronja y acacia. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices aún más afrutado-balsámicos.

El Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Auslese Große Lage revela un sabor increíblemente afrutado en el paladar, que se debe, por supuesto, a su perfil de sabor dulce residual. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Con su viva acidez frutal, el Rausch Riesling Auslese Große Lage impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. Al final, este vino maduro de la región vinícola del Mosela deleita con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de limón y naranja.

Vinificación del Rausch Riesling Auslese Große Lage de Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Sólo se utilizaron uvas de primera calidad para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Weingut Forstmeister Geltz Zilliken. El Rausch Riesling Auslese Große Lage es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este vino alemán desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Maridaje recomendado para el Rausch Riesling Auslese Große Lage de Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Este vino blanco alemán se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto para acompañar crema de coco y kéfir, mousse de yogur con semillas de amapola o pastel de plátano en copa.

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