Riesling Alte Reben - Adelseck

Con el Adelseck Riesling Alte Reben llega a la copa un vino blanco de primera clase. En ella revela un color maravillosamente luminoso, amarillo pálido. En la copa, este vino blanco de Adelseck muestra aromas de melocotones, complementados por minerales. En el paladar, el Riesling Alte Reben de Adelseck se abre agradablemente seco, firme y aromático. En la lengua, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura extraordinariamente crujiente y ligera. El final de este vino blanco de la región vitivinícola Nahe entusiasma finalmente con un hermoso posgusto. El final está además acompañado por notas minerales de los suelos dominados por roca volcánica.

Vinificación del Adelseck Riesling Alte Reben

Este vino blanco equilibrado de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Riesling. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la región de Nahe. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de roca volcánica. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el Riesling Alte Reben puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Adelseck Riesling Alte Reben

Este vino alemán debe disfrutarse bien fresco, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de tortilla de puerro, ensalada de verduras con remolacha o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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