Riesling feinherb 1,0 l - Weingut Schmitges

Con el Weingut Schmitges Riesling, llega a la copa giratoria un vino blanco vegano de primera clase. Tiene un maravilloso color amarillo claro brillante. En la copa, este vino blanco de Weingut Schmitges revela aromas de albaricoque y manzana madura, complementados por . El Kein Riesling puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. En el paladar, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Gracias a su presente acidez frutal, el Riesling es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola del Mosela, más concretamente de Bernkastel, es convincente con un bello retrogusto.

Vinificación del Weingut Schmitges Riesling

El elegante Riesling de Alemania es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de embotellar el vino.

Recomendaciones gastronómicas para el Riesling de Weingut Schmitges

con cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques, penne de rúcula o guiso de ternera y cebolla.

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