Riesling trocken - Ellermann-Spiegel

El Riesling Gutswein seco de Ellermann-Spiegel del Palatinado se presenta como un maravilloso Riesling típico de la variedad. De un brillante amarillo pálido en la copa, en nariz muestra finos aromas de melocotón, manzana, matices de grosella negra, acentos minerales y notas florales. Baila literalmente sobre la lengua, con una fruta extraordinariamente jugosa en el paladar, mineral, delicadas notas especiadas, sostenido por una acidez fina y a la vez refrescante. Largo final mineral y afrutado.
Un clásico para los amantes de los Rieslings alemanes.

Recomendaciones gastronómicas y consejo de degustación

Para «una boca llena de Riesling», este Riesling Gutswein seco del Palatinado de Ellermann-Spiegel es la primera elección. Se puede disfrutar solo, como aperitivo, pero idealmente acompaña de forma excelente a espárragos, pescado y platos asiáticos.

Vinificación

El Riesling Gutswein seco de Ellermann-Spiegel se cría en depósitos de acero inoxidable y permanece algún tiempo sobre sus lías finas, de modo que los elegantes aromas de este clásico Riesling del Palatinado pueden desarrollarse plenamente, para un disfrute de la bebida sabroso, aromático y elegante.

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