Riesling Sekt brut - Lergenmüller

En la copa, el Riesling Sekt brut vegano de la casa Lergenmüller revela un brillante color amarillo claro resplandeciente. El perlage de este vino espumoso brilla vital y duradero en la copa. En la copa, este vino espumoso de Lergenmüller presenta aromas de azahar, lima, flor de cerezo, membrillo y manzana, complementados con suelo de bosque, té negro y canela. Este vino alemán deleita con su sabor elegantemente seco. Se ha embotellado con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino, este vino alemán encanta con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar. Al final, este vino de la región vinícola de Pfalz deleita con una longitud considerable. De nuevo aparecen notas de flor de cerezo y azahar. En el retrogusto se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arenisca y la pizarra.

Vinificación del Riesling Sekt brut de Lergenmüller

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino varietal excepcionalmente elegante de Lergenmüller sólo se utilizó material de uva impecable. En el Palatinado, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de marga, caliza, pizarra, arenisca y arcilla. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermentan los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Lergenmüller Riesling Sekt brut

Pruebe este vino espumoso vegano de Alemania mejor muy frío a 5 - 7°C como acompañamiento de strudel de pera y lima, curry de pescado con coco y lima o postre de crema de mora.

• Más productos de Weingut Lergenmüller