Riesling trocken Bio 1,0 l - Weingut Studier

En la copa, el Riesling Bio 2021 vegano de Weingut Studier revela un brillante color amarillo claro. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania ofrece aromas maravillosamente expresivos de manzana verde y limón, redondeados por .

En boca, el Riesling Bio 2021 de Weingut Studier comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. A pesar de su perfil gustativo seco, este vino blanco encanta con la más fina fusión y el dulzor residual finamente entretejido. En boca, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente crujiente. Con su concisa acidez frutal, el Riesling Bio 2021 es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. En el final, este joven vino blanco de la región vinícola del Palatinado deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de limón y manzana verde. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por el loess y la marga.

Vinificación del Riesling Bio 2021 de Weingut Studier

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Weingut Studier sólo se utilizaron uvas de primera calidad. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Palatinado. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos de marga y loess. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses sobre lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para el Riesling Bio 2021 de Weingut Studier

Disfrute de este vino blanco vegano de Alemania mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañante de curry de pescado con coco y lima, trucha asada con pera al jengibre o ensalada afrutada de escarola.

• Más productos de Weingut Studier