Riesling von den Ersten Lagen trocken - Weingut Korrell

El elegante Riesling de las Primeras Categorías de la bodega Korrell se desliza con un brillante amarillo claro en la copa. Al agitar la copa de vino, se puede percibir un equilibrio excepcional en este vino blanco, ya que en las paredes de la copa no se refleja ni acuoso ni denso como un jarabe o licor. Con algo de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania ofrece deliciosos y expresivos aromas de pera, mirabelle, manzana y limón, complementados con minerales, menta/melisa y papaya.

Este vino alemán sabe agradablemente seco. Se embotelló con 7,4 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de las calidades más simples y, a pesar de toda su sequedad, este vino alemán encanta con su exquisito equilibrio. Un excelente sabor no necesita necesariamente azúcar. Gracias a su presente acidez frutal, el Riesling de las Primeras Categorías se muestra en el paladar notablemente fresco y vivo. Finalmente, el final de este vino blanco de la región de Nahe destaca con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Riesling de las Primeras Categorías de la bodega Korrell

La base para el balanceado Riesling de las Primeras Categorías de Nahe son uvas de la variedad Riesling. Tras la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después del final de la fermentación, el Riesling de las Primeras Categorías puede armonizar durante varios meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Riesling de las Primeras Categorías de la bodega Korrell

Este vino blanco alemán combina perfectamente como vino con una amplia gama de deliciosos platos, pero también es un placer bebido solo.

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