Rosado Clarete - Bodegas Protos

El Rosado Clarete de la región vitivinícola Castilla - La Mancha se revela en la copa con un color rosa frambuesa brillante. El Rosado Clarete de Bodegas Protos impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios, este español encanta naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar. El final de este joven rosado de la región vinícola de Castilla - La Mancha deleita finalmente con una reverberación considerable. El final se acompaña también de matices minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla y la piedra caliza.

Vinificación del Rosado Clarete de Bodegas Protos

El equilibrado Rosado Clarete de España es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Castilla - La Mancha. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arcillosos y calcáreos. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez terminada la fermentación, el Rosado Clarete puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para Bodegas Protos Rosado Clarete

Este vino español se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar un pescado al curry con coco y lima, paquetes de queso feta al horno o rollos de col.

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