Rosé Hasenhaide - Ingrid Groiss

Con el Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide llega a la copa un vino rosado ecológico de primera clase. En ella ofrece un maravilloso color rojo rubí brillante. Con algo de tiempo en la copa, este vino rosado del Viejo Mundo despliega deliciosos aromas expresivos de fresa, redondeados por otros matices afrutados.

En el paladar, el Rosé Hasenhaide de Ingrid Groiss se abre agradablemente seco, firme y aromático. En boca, la textura de este equilibrado vino rosado se presenta maravillosamente ligera. El final de este vino rosado juvenil de la región vitivinícola de Baja Austria convence finalmente con un buen postgusto.

Vinificación del Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide

El equilibrado Rosé Hasenhaide de Austria es un coupage ecológico elaborado a partir de las variedades Pinot Noir y Zweigelt. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Recomendación gastronómica para el Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide

Disfrute de este vino rosado ecológico de Austria idealmente moderadamente frío, a 11 - 13 °C, como acompañamiento de punta de pecho de ternera con judías y tomates, pollo estofado al vino tinto o boeuf bourguignon.

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