Saint Pierre Chablis AOC - Baron Patrick

El ligero Saint Pierre Chablis Baron Patrick se desliza en la copa con un brillante color amarillo dorado. Si se le da un poco de aire en la copa agitándola, este vino blanco se caracteriza por una fascinante ligereza que lo hace bailar alegremente en la copa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Francia presenta aromas maravillosamente expresivos de pera, fruta estrella, kumquat y limón, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se desmarca claramente de calidades más sencillas, por lo que este vino francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada y ligera. Al final, este vino blanco de la región vitícola de Borgoña deleita con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de melón de Gallia y de piña.

Vinificación del Saint Pierre Chablis del Barón Patrick

El elegante Saint Pierre Chablis de Francia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Saint Pierre Chablis puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante algunos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Saint Pierre Chablis del Barón Patrick

Beba este vino blanco de Francia idealmente moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, verduras al wok con pescado o espaguetis con pesto de yogur y menta.

• Más productos de De Ladoucette