Sauvignon Blanc Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

El Sauvignon Blanc de la bodega Ellermann-Spiegel, envejecido en barricas nuevas de tonneau y en acero inoxidable, posee un seductor aroma a grosella espinosa, kiwi, lichi y fruta de la pasión. En boca, los sabores tropicales se encuentran con una textura delicada y mineral y se unen para crear un vino con clase. Este vino blanco alemán convence con jugosos aromas de bayas de saúco, grosella madura y enormes especias de café y avellanas tostadas en el final.

Vinificación del Sauvignon Blanc Goldkapsel de Ellermann-Spiegel

Para su Sauvignon Blanc de gama alta, Frank Spiegel sólo utiliza uvas procedentes de viñedos de rendimiento reducido con una edad media elevada. Tras el prensado, el mosto madura en depósitos de acero inoxidable y alrededor de un tercio en barricas tonneau de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc Goldkapsel de Ellermann-Spiegel

Disfrute del Sauvignon Blanc de Frank Spiegel del Palatinado con sushi o ensaladas frescas de verano.

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