Selection Solares Especiales Amontillado - Emilio Hidalgo

El Selection Solares Especiales Amontillado de la región vitivinícola de Andalucía se revela en la copa con un denso amarillo dorado. Al agitar la copa, este vino generoso muestra una gran densidad y plenitud, lo que se aprecia en marcadas lágrimas en el borde de la copa. La aromática de este vino generoso de Andalucía está determinada por aromas de toda clase de bayas rojas y negras y frutas oscuras como cerezas negras y ciruelas. El potente Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado nos presenta en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que, por supuesto, se debe también a su perfil con azúcar residual. El final de este vino generoso de la región de Andalucía, más concretamente de la DO Jerez, convence finalmente con un agradable posgusto.

Vinificación del Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

El potente Selection Solares Especiales Amontillado de España es un vino monovarietal, elaborado a partir de la variedad Palomino Fino.

Recomendación de maridaje para el Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Este vino generoso español debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañante de strudel de pera y lima, postre de moras con nata o manzanas asadas con salsa de yogur.

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