Silvaner Liter feinherb - Weingut Manz

El Silvaner Liter de la región vinícola de Rheinhessen muestra en la copa un brillante color amarillo claro resplandeciente. El bouquet de este vino blanco de Rheinhessen seduce con matices de manzana, pera, pomelo y membrillo. Si seguimos rastreando los aromas, entran en juego el suelo forestal y la roca calentada por el sol.

El Weingut Manz Silvaner Liter nos muestra un sabor increíblemente afrutado en la lengua, que por supuesto también se debe a su perfil de sabor residualmente dulce. En el paladar, la textura de este vino blanco de pies ligeros se presenta maravillosamente ligera. Gracias a su viva acidez frutal, el Silvaner Liter es fantásticamente fresco y vivaz en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen deleita finalmente con una buena reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la marga y la arcilla.

Vinificación del Silvaner Liter de Weingut Manz

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Silvaner. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Rheinhessen. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arcilla y marga. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Silvaner Liter de Weingut Manz

Disfrute de este vino blanco de Alemania bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de verduras al wok con pescado, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada de espárragos con quinoa.

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