Spätburgunder Rosé halbtrocken 1,0 l - P.J. Valckenberg

El Pinot Noir Rosé Rheinhessen de P.J. Valckenberg entra en la copa con un color rosa fresa brillante. La primera nariz del Pinot Noir Rosé Rheinhessen presenta notas de ciruelas, guindas y cerezas negras. A los componentes afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

En boca, la textura de este vino rosado ligero es maravillosamente ligera y fundente. Al final, este joven rosado de la región vinícola de Rheinhessen deleita con una hermosa longitud. Una vez más, las notas de ciruela y guinda son evidentes.

Vinificación del Pinot Noir Rosado Rheinhessen de P.J. Valckenberg

Este vino rosado se centra claramente en una variedad de uva, la Pinot Noir. Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de P.J. Valckenberg sólo se utilizaron uvas de primera calidad. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Pinot Noir Rosado Rheinhessen de P.J. Valckenberg

Disfrute de este vino rosado de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de verduras con remolacha o ensalada de espárragos con quinoa.

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