Tawny 20 Years Old Port - Niepoort

El Tawny 20 Years Old Port de Niepoort se vinifica a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão y Tinta Roriz.

En la copa, este Oporto luce un maravilloso color marrón rojizo con reflejos anaranjados. Su bouquet complejo sabe cómo hechizar la nariz: aromas de frutas confitadas y albaricoques secos se encuentran con nueces y avellanas, con notas de ciruelas pasas. Los albaricoques secos también están muy presentes en el paladar y se funden magníficamente con el cuerpo denso, dejando una impresión global redonda. El final convence por su maravillosa longitud y sus matices a fruto seco.

Vinificación del Niepoort Tawny 20 Years Old Port

Las uvas vendimiadas a mano proceden de las parcelas individuales Vinha da Pisca, Vale do Pinhão y Ferrão, de cepas de más de 60 años.

Según el método tradicional, la uva se pisa con los pies en lagares, donde también fermenta. Este Oporto envejece durante muchos años en pequeñas barricas de madera con una capacidad de 550 litros (Pipas). Las barricas reposan en las bodegas de Vila Nova de Gaia. En este Tawny se ensamblan hasta 50 vinos distintos, con edades comprendidas entre 10 y 50 años. El resultado es un vino de Oporto cuya edad media es de 20 años. El responsable del coupage es el Master Blender de Niepoort, José Nogueira.

Recomendación de maridaje para el Tawny 20 Years Old Port Niepoort

Este Oporto marida de manera excelente con foie gras y quesos curados. Pero también con postres con frutos secos este Oporto es un auténtico sueño.

Premios del 20 Years Old Tawny Port Niepoort

• Wine Enthusiast: 92 puntos
• Wine Spectator: 92 puntos

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