Tawny 20 Years Old - Taylor's Port

Si se le da aire en una copa de vino mediante una breve inclinación, este vino fortificado revela una alta viscosidad, lo que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. Esta cuvée portuguesa revela en la copa notas expresivas y hermosas de moras, grosellas negras, peras y frambuesas. A esto se le suman matices de Krokant, canela y té negro.

El Taylor's Port Tawny 20 Years Old nos revela en el paladar un sabor increíblemente frutal, lo cual obviamente se debe a su perfil residualmente dulce. En la boca, la textura de este vino fortificado potente se presenta maravillosamente suave y densa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Tawny 20 Years Old deleita con una sensación suave en el paladar, sin dejar de lado su vivacidad jugosa. Finalmente, el final de este vino de Oporto de la región vitivinícola del Douro y Porto, concretamente de la DOC Douro, destaca por un retrogusto notable.

Vinificación del Taylor's Port Tawny 20 Years Old

La base para la cuvée Tawny 20 Years Old, excepcional y maravillosamente potente de Taylor's Port, son las uvas Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca y Touriga Nacional. Por supuesto, el Tawny 20 Years Old también está determinado por factores climáticos y estilísticos de la DOC Douro. Este portugués puede, en el sentido más puro de la palabra, considerarse un vino del Viejo Mundo, que se presenta de manera extraordinariamente impresionante. Cuando se asegura la madurez fisiológica perfecta, las uvas para el Tawny 20 Years Old se cosechan exclusivamente a mano, sin la ayuda de cosechadoras de bayas rudas y poco selectivas.

Recomendaciones de maridaje para el Taylor's Port Tawny 20 Years Old

Este vino fortificado de Portugal debe disfrutarse mejor a una temperatura de 15 a 18°C. Es perfecto como acompañante de crema de kéfir con coco, muslos de pollo jamaicanos con ensalada de piña o postre de durazno y maracuyá.

Reconocimientos para el Tawny 20 Years Old de Taylor's Port

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