Venus Rosé Vd Pays Du Var IGP - Pinchinat

En la copa, el Venus Rosé Vdpays Du Var Igp, elaborado de forma vegana por la casa Pinchinat, revela un denso color rojo rubí. Este vino francés entusiasma por su carácter elegantemente seco. Ha sido embotellado con tan solo 0,5 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y que, a pesar de su sequedad, encanta con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En el paladar, este potente vino rosado se caracteriza por una textura sumamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Venus Rosé Vdpays Du Var Igp se presenta en boca maravillosamente fresco y vivaz. El final de este joven vino rosado de la región vitivinícola de la Provenza convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Venus Rosé Vdpays Du Var Igp de Pinchinat

El poderoso Venus Rosé Vdpays Du Var Igp de Francia es un coupage, elaborado de forma ecológica a partir de las variedades de uva Cinsault, Grenache, Merlot y Syrah. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente trasegado. Tras la finalización del vino, el Venus Rosé Vdpays Du Var Igp se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para Pinchinat Venus Rosé Vdpays Du Var Igp

Disfrute este vino rosado vegano de Francia bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, tortilla con salmón e hinojo o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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