Alliance Rosé - Domaine Lalaurie

En la copa, el Alliance Rosé de Domaine Lalaurie revela un brillante color rojo rubí. Esta cuvée francesa muestra en la copa notas maravillosamente juveniles y fragantes de frambuesas y acacia. En boca, el Alliance Rosé de Domaine Lalaurie es maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este vino rosado equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente crujiente, sedosa y ligera. El final de este vino rosado de la región vitícola de Languedoc-Rosellón deleita finalmente con una bella reverberación. El final también va acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza y la arcilla.

Vinificación del Domaine Lalaurie Alliance Rosé

La base del Cuvée Alliance Rosé de primera clase y maravillosamente equilibrado del Domaine Lalaurie son las uvas Cinsault, Garnacha y Syrah. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Languedoc-Rosellón. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos arcillosos y calcáreos. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se seleccionan y desmenuzan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Sugerencias de servicio para el Domaine Lalaurie Alliance Rosé

Este vino rosado de Francia debe servirse idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, cazuela de calabaza o bacalao con pepino y verduras a la mostaza.

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