Riesling Kabinett - Andreas Laible

El Riesling Kabinett de la mano de Andreas Laible de Baden muestra en la copa un color amarillo brillante y claro. En la copa, este vino blanco de Andreas Laible ofrece aromas de manzanas, albaricoques, peras, duraznos de viña y duraznos, complementados con suelo forestal y roca cálida del sol. El Riesling Kabinett de Andreas Laible se presenta al degustador de manera agradablemente seca. Este vino blanco no se muestra en ningún momento tosco o escaso, como se podría esperar de un vino de alta calidad. En el paladar, la textura de este ligero vino blanco es maravillosamente crujiente. Gracias a su vibrante acidez frutal, el Riesling Kabinett se presenta en boca de forma excepcionalmente fresca y viva. En el final, este vino de la región vitivinícola de Baden finalmente deslumbrará con una notable longitud. Nuevamente, se aprecian matices de Mirabelle y pera Nashi.

Vinificación del Riesling Kabinett de Andreas Laible

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, a saber, el Riesling. Para este excepcionalmente elegante vino varietal de Andreas Laible se utilizó solo la mejor materia prima. Tras la cosecha, las uvas son llevadas rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación a temperaturas controladas. La vinificación culmina con una crianza.

Recomendación de maridaje para el Riesling Kabinett de Andreas Laible

Este vino blanco alemán debe disfrutarse bien refrigerado a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para verduras al wok con pescado, ensalada de verduras con remolacha o guiso de patatas con salmón.

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