Be Happy White Cuvée 2021 - Schäfer-Heinrich

El Be Happy White Cuvée, surgido de la pluma de Schäfer-Heinrich de Württemberg, se presenta en la copa con un color amarillo pálido y brillante. El bouquet de este vino blanco de Württemberg entusiasma con matices de manzana madura, melón dulce, pera y naranja. Precisamente su carácter marcadamente afrutado es lo que hace este vino tan especial.

En boca, este equilibrado vino blanco se distingue por una textura sumamente ligera. Gracias a su acusada acidez frutal, el Be Happy White Cuvée se muestra en el paladar maravillosamente fresco y vivaz. El final de este vino blanco joven de la región vitivinícola de Württemberg convence finalmente con un bonito posgusto.

Vinificación del Be Happy White Cuvée de Schäfer-Heinrich

El equilibrado Be Happy White Cuvée de Alemania es un coupage, vinificado ecológicamente a partir de las variedades Grauburgunder, Kerner y Riesling. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Be Happy White Cuvée puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para Schäfer-Heinrich Be Happy White Cuvée

Disfrute este vino blanco ecológico de Alemania idealmente bien frío, a 8 - 10°C, como acompañante de tortilla de puerro, espaguetis con salsa de tomate y alcaparras o pasta con albóndigas de salchicha.

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