Pudelwohl trocken - Tobias Krämer

El Tobias Krämer Pudelwohl es un vino blanco de primera clase en la copa. Ofrece un color amarillo claro maravillosamente brillante. El bouquet de este vino blanco de Rheinhessen encanta con notas de pomelo rosa, lima, pomelo y kumquat. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Pudelwohl halaga con una suave sensación en boca sin carecer de frescura. En el final, este vino blanco almacenable de la región vinícola de Rheinhessen deleita con su buena longitud. De nuevo, aparecen notas de lima y pera nashi. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Tobias Krämer Pudelwohl

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora con las variedades de uva Pinot Gris y Pinot Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Rheinhessen. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos calcáreos. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Pudelwohl de Tobias Krämer

Pruebe este vino blanco de Alemania mejor bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de pasta con albóndigas de salchicha, espaguetis con pesto de yogur y menta o tortilla de puerros.

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