Cabernet Blanc trocken QbA - Winzergenossenschaft Meissen

Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania ofrece maravillosos aromas expresivos de grosella espinosa y limón, complementados con otras notas frutales.

El Cabernet Blanc QbA de la cooperativa de viticultores de Meissen es ideal para todos los amantes del vino que prefieren los vinos secos. Sin embargo, nunca se muestra austero o áspero, sino redondeado y suave. En boca, este ligero vino blanco se distingue por su textura increíblemente crujiente. La acidez de la fruta del Cabernet Blanc QbA es agradablemente redondeada, lo que hace que este vino sea maravillosamente suave. En el final, este vino blanco de la región de Sajonia destaca por su hermosa longitud, con notas de limón y grosella espinosa que vuelven a aparecer.

Vinificación del Cabernet Blanc QbA de la cooperativa de viticultores de Meissen

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, específicamente en Cabernet Blanc. Para este excepcional vino varietal elegante de la cooperativa de viticultores de Meissen, solo se cosechó la mejor uva. Tras la cosecha, las uvas son llevadas rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después del final de la fermentación, el Cabernet Blanc QbA puede armonizarse durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Cabernet Blanc QbA de la cooperativa de viticultores de Meissen

Este vino blanco alemán debe disfrutarse mejor a una temperatura moderadamente fresca de 11 - 13°C. Es perfecto como vino acompañante para una serie de excelentes platos, pero también se disfruta solo.

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