Chardonnay trocken - Hans Baer

Der Chardonnay von Hans Baer aus Rheinhessen offenbart im Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Deutschland herrlich komplex Aromen nach Quitte, Birnenkompott und Litschi, abgerundet von .

Der Hans Baer Chardonnay präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar seidig und samtig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Hans Baer Chardonnay

Der elegante Chardonnay aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Hans Baer

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Kohl-Rouladen.

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