Chardonnay trocken - Hans Baer

El Chardonnay de Hans Baer de Rheinhessen revela en la copa un brillante color amarillo dorado. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania muestra maravillosamente complejos aromas a membrillo, compota de peras y lichi, complementados por .

El Chardonnay de Hans Baer se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca se siente tosco o escaso, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este ligero vino blanco se presenta maravillosamente sedosa y aterciopelada. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola Rheinhessen se distingue finalmente por su buena persistencia.

Vinificación del Chardonnay de Hans Baer

El elegante Chardonnay de Alemania es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Las uvas para este vino blanco de Alemania se cosechan, cuando están perfectamente maduras, de manera especialmente rápida y a la hora del día más fresca posible, para preservar sus aromas. Tras la cosecha manual, las uvas se transportan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se clasifican y se trituran con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue una maduración durante algunos meses sobre las lías finas, antes de que finalmente se embotelle el vino.

Recomendación de maridaje para el Chardonnay de Hans Baer

Este vino alemán debería disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento para tortilla de puerro, cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques o rollos de col.

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