Rivaner Grauburgunder trocken - Hans Baer

En la copa, el Rivaner Grauburgunder de la casa Hans Baer presenta un color amarillo claro brillante y reluciente. La primera impresión en nariz del Rivaner Grauburgunder revela matices de mermelada de naranja y pera. A los aspectos afrutados del bouquet se suman más matices afrutado-balsámicos.

En el paladar, el Rivaner Grauburgunder de Hans Baer comienza agradablemente aromático, con protagonismo de la fruta y bien equilibrado. Ligero y complejo, este vino blanco untuoso y aterciopelado se presenta en el paladar. El final de este vino blanco joven de la región vitivinícola de Rheinhessen convence finalmente con un buen posgusto.

Vinificación del Hans Baer Rivaner Grauburgunder

El elegante Rivaner Grauburgunder de Alemania es un coupage vinificado a partir de las variedades de uva Grauburgunder y Müller-Thurgau. En el momento de la madurez óptima, las uvas para el Rivaner Grauburgunder se cosechan especialmente rápido y a la hora más fresca posible del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre lías finas, antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Rivaner Grauburgunder de Hans Baer

Disfrute de este vino blanco de Alemania muy bien frío, a 5 - 7°C, como acompañante de sopa de puerro, tortilla de puerro o gratinado de espinacas con almendras.

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