Chardonnay trocken - Hans Baer

El Chardonnay de Hans Baer de Rheinhessen revela en la copa un color dorado amarillo brillante. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania despliega deliciosos y complejos aromas de membrillo, compota de pera y lichi, redondeados por .

El Hans Baer Chardonnay se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este vino blanco ligero se muestra maravillosamente sedosa y aterciopelada. El final de este vino blanco joven de la región vinícola de Rheinhessen convence finalmente con un buen postgusto.

Vinificación del Hans Baer Chardonnay

El elegante Chardonnay de Alemania es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Las uvas para este vino blanco de Alemania se vendimian, cuando están perfectamente maduras, con especial rapidez y a una hora del día lo más fresca posible para preservar sus aromas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino se cría durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Chardonnay de Hans Baer

Este vino alemán debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de tortilla de puerro, cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques o rollos de col.

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