Weissburgunder trocken - Hans Baer

El Pinot Blanco de la pluma de Hans Baer de Rheinhessen revela en la copa agitada un color luminoso amarillo claro. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania ofrece maravillosos aromas juveniles de manzana verde, membrillo y melocotón, redondeados por .

En el paladar, el Pinot Blanco de Hans Baer comienza de forma maravillosamente aromática, afrutada y equilibrada. En la lengua, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. El final de este vino blanco joven de la región vinícola de Rheinhessen convence finalmente con un buen posgusto.

Vinificación del Hans Baer Weissburgunder

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, concretamente en el Pinot Blanco. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Hans Baer solo se cosechó la mejor materia prima de uva. Las bayas para este vino blanco de Alemania se recogen, cuando están perfectamente maduras, especialmente rápido y a una hora del día lo más fresca posible para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Pinot Blanco puede armonizarse aún más durante algunos meses sobre sus lías finas..

Recomendación de maridaje para el Weissburgunder de Hans Baer

Este vino blanco de Alemania debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para espaguetis con pesto de yogur y menta, curry de pescado con coco y lima o verduras al wok con pescado.

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