Weissburgunder trocken - Hans Baer

El Weissburgunder (Pinot Blanc) de Hans Baer en Rheinhessen revela un color amarillo claro brillante cuando se vierte en una copa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania ofrece maravillosos aromas juveniles de manzana verde, membrillo y melocotón, redondeados por .

En boca, el Weissburgunder de Hans Baer comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen es cautivador con un buen retrogusto.

Vinificación del Hans Baer Weissburgunder

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Pinot Blanc. Para este vino varietal excepcionalmente equilibrado de Hans Baer sólo se vendimiaron las mejores uvas. Las bayas de este vino blanco de Alemania se vendimian cuando están perfectamente maduras para preservar sus aromas, especialmente rápido y a la hora más fresca posible. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Pinot Blanc puede seguir armonizando en las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para el Weissburgunder de Hans Baer

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto para acompañar espaguetis con pesto de yogur y menta, curry de pescado con coco y lima o verduras al wok con pescado.

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