Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne Taittinger

El elegante Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru de la pluma de Champagne Taittinger se desliza en la copa con un brillante color dorado. La burbuja de este espumoso brilla intensamente en la copa, siendo muy fina, elegante y de larga duración. Después de la primera inclinación, se puede percibir en este espumoso un equilibrio perfecto, ya que no presenta en las paredes de la copa una apariencia acuosa ni un aspecto similar a jarabe o licor. En la nariz, este Champagne Taittinger espumoso revela todo un mundo de duraznos. Como si eso no fuera impresionante, gracias al envejecimiento en barril pequeño, se añaden notas de regaliz, almendra y anís.

En el paladar, la textura de este espumoso equilibrado se presenta maravillosamente suave y cremosa. En el final, este espumoso de la región vitivinícola de Champagne sorprende con una longitud considerable. Nuevamente, aparecen matices de durazno.

Vinificación del Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, que es el Chardonnay. Para este vino maravillosamente equilibrado y monovarietal de Champagne Taittinger, solo se ha utilizado uva de la más alta calidad y sin defectos. El Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru es un vino de la vieja Europa en el mejor sentido de la palabra, ya que este francés respira un carácter europeo extraordinario, que subraya claramente el éxito de los vinos de la vieja continente. Después de la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la prensa. Aquí se seleccionan con cuidado y se abren suavemente. Le sigue la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Este espumoso de Francia debe disfrutarse preferentemente muy bien frío a 5 - 7°C. Es perfecto como vino acompañante de trucha asada con jengibre y pera, verduras salteadas con pescado o ensalada de verduras con remolacha.

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