Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire

En la copa, el Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut de Tissot-Maire ofrece un brillante color amarillo dorado resplandeciente. El perlage de este Crémant brilla en la copa con vitalidad y persistencia. La primera nariz del Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut presenta matices de fruta estrellada, piña y acacia. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut de Tissot-Maire es el vino adecuado para todos los bebedores de vino a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo. En boca, la textura de este espumoso ligero es maravillosamente fundente. Gracias a su presente acidez frutal, el Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este Crémant de la región vitícola del Jura convence por su bella reverberación. El final también está acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla y la marga.

Vinificación del Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut

El elegante Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut de Francia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Jura. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos arcillosos, calcáreos y margosos. Las uvas de este vino espumoso francés se vendimian exclusivamente a mano, una vez que han alcanzado el punto óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas se trasladan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base. Tras la composición del crémant final, se procede al envejecimiento posterior sobre la base de la fermentación clásica en botella. El Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut madura durante 12 meses sobre lías.

Alimentos recomendados para el Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut de Tissot-Maire

Disfrute de este Crémant de Francia mejor frío a 8 - 10°C como acompañamiento de strudel de pera y lima, ensalada de verduras con remolacha o verduras salteadas con pescado.

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