Domaine de Thalabert Crozes Hermitage - Paul Jaboulet Aîné

El Domaine de Thalabert de Paul Jaboulet Aîné es un vino tinto varietalmente puro, complejo y versátil procedente de la región vitícola francesa Crozes Hermitage, en el norte del Valle del Ródano. 

Este vino muestra en la copa un color rojo rubí claro, radiante y profundo. En nariz, este vino del Ródano de alta gama impresiona con un bouquet complejo, expresivo y variado de bayas oscuras como moras, cassis y arándanos, complementado con toques de roble ahumado. En boca, este tinto francés es potente, de densidad media y noble estructura tánica. El paladar está repleto de fruta, redondeada por un matiz de pimienta negra. Un final equilibrado y fresco redondea este tinto.

Vinificación del Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert

El Domaine de Thalabert pertenece a Paul Jaboulet Aîné desde 1834. Los viñedos de este domaine están situados en una llanura y pertenecen a los emplazamientos más antiguos de la denominación Crozes Hermitage. 

Las uvas Syrah se vendimian cuidadosamente y se llevan inmediatamente a la bodega. Allí, las uvas se fermentan primero en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación, este vino se redondea armoniosamente durante un total de 12 meses en barricas de roble. 

Recomendaciones gastronómicas para el Domaine de Thalabert Crozes Hermitage

Disfrute de este maravilloso Syrah del Ródano con carnes de caza, aves salvajes y cordero con verduras jóvenes. Decantar este tinto al menos 1 hora antes de beber. 

• Más productos de Paul Jaboulet Aîné