Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese 2020 - Weingut Schmitges

En la copa, el Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese vegano de Weingut Schmitges presenta un brillante color amarillo claro. Si se le da un poco de aire en la copa agitándola, este vino blanco se caracteriza por una fascinante ligereza que lo hace bailar alegremente en la copa. La primera nariz del Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese halaga con notas de fruta de la pasión. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El vegano Weingut Schmitges Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese nos muestra un sabor increíblemente afrutado en la lengua, lo cual no es gratuito debido a su perfil dulce residual. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Con su presente acidez frutal, el Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese es fantásticamente fresco y vivaz en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola del Mosela, más concretamente de Bernkastel, es convincente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Schmitges Winery Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora veganamente a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Maridaje para el Weingut Schmitges Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese

tarta de plátano en copa, strudel de pera y lima o helado de yogur de flor de saúco con melisa.

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