Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac - Château Latour

Con el Château Latour Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac, llega a la copa un vino tinto de primera clase. Este presenta un color rojo rubí maravillosamente brillante. En el borde, además, muestra una transición de color hacia el color de ladrillo. En la copa, este vino tinto de Château Latour ofrece aromas de cerezas ácidas y moras, complementados con chocolate y cereza negra. En el paladar, el Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac de Château Latour se presenta maravillosamente aromático, frutal y equilibrado. En la lengua, este equilibrado vino tinto se caracteriza por una textura increíblemente densa. El final de este vino tinto excepcionalmente apto para el envejecimiento, de la región vitivinícola de Burdeos, más precisamente de Pauillac, finalmente entusiasma con un extraordinario retrogusto.

Vinificación del Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac de Château Latour

El equilibrado Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac de Francia es un coupage elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Tras la cosecha, las uvas son rápidamente llevadas a la sala de prensa. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en madera pequeña a temperaturas controladas. La vinificación se completa con un envejecimiento de unos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Sugerencias gastronómicas para el Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac de Château Latour

Disfrute de este vino tinto de Francia mejor a una temperatura de 15 - 18 °C como acompañante de pechuga de ganso con repollo rojo y jengibre y mejorana, pechuga de pato con guisantes o costilla de ternera con judías y tomates.

Premios del Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac de Château Latour

Además de una excelente relación calidad-precio, este vino Château Latour también destaca con premios y altas calificaciones superiores a 90 puntos. En detalle, estos son para la cosecha de 2005:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 98 puntos

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