Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weingut Faubel

El Riesling Haardter Herrenletten de la bodega Faubel de Pfalz ofrece en la copa un color amarillo claro y brillante. En nariz, este vino blanco de la bodega Faubel muestra una variedad de limones, duraznos y albaricoques. Como si esto no fuera ya impresionante, el envejecimiento en grandes barricas de madera añade menta/toronjil, mandarina y almendra.

El Riesling Haardter Herrenletten de la bodega Faubel se presenta al degustador de manera agradablemente seca. Este vino blanco nunca se muestra rudo o austero, sino redondo y suave. Este vino blanco cremoso se presenta equilibrado y complejo en el paladar. Gracias a su marcada acidez frutal, el Riesling Haardter Herrenletten revela en boca una frescura y vitalidad impresionantes. El final de este vino blanco juvenil de la región de Pfalz, más concretamente de Haardt, convence finalmente con un buen retrogusto. El final también se acompaña de matices minerales de suelos dominados por arcilla y suelo de loess.

Vinificación del Riesling Haardter Herrenletten de la bodega Faubel

Este equilibrado vino blanco de Alemania se elabora de manera vegana con la variedad de uva Riesling. En Pfalz, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y loess. Las bayas de este vino blanco alemán se cosechan exclusivamente a mano, una vez asegurada la madurez óptima. Después de la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. Luego sigue la fermentación en barricas de madera grandes y tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el Riesling Haardter Herrenletten, producido de manera vegana, se envejece durante unos meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Riesling Haardter Herrenletten de la bodega Faubel

Este vino blanco de Alemania es perfecto como acompañamiento para tortilla de puerro, gratinado de calabaza o sartén de patatas con salmón.

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