La Maison Bleue Hermitage AOP - Paul Jaboulet Aîné

El La Maison Bleue Hermitage, criado en barrica y procedente de la región vitivinícola del valle del Ródano, se ofrece en la copa con un denso color púrpura. Al agitar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiestan en lágrimas intensas en las paredes de la copa. La nariz de este tinto del valle del Ródano entusiasma con notas de mora, ciruela y frambuesa. Es precisamente su carácter marcadamente afrutado lo que hace tan especial a este vino.

El Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este tinto nunca resulta rudo ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este vino tinto poderoso se muestra deliciosamente carnosa. El final de este tinto con gran capacidad de guarda de la región vitivinícola del valle del Ródano, más concretamente de Hermitage, convence finalmente con un posgusto extraordinario.

Vinificación de La Maison Bleue Hermitage de Paul Jaboulet Aîné

Este vino pone claramente el foco en una sola variedad de uva, concretamente la Syrah. Para este vino monovarietal maravillosamente potente de Paul Jaboulet Aîné solo se utilizaron uvas de la mejor calidad. La Maison Bleue Hermitage es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este francés respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con delicadeza. A continuación tiene lugar la fermentación en barricas pequeñas de madera a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el potente La Maison Bleue Hermitage se cría durante algunos meses más en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage

Disfrute este vino tinto de Francia a una temperatura ideal de 15 - 18 °C como acompañamiento de pollo guisado al vino tinto, punta de pecho de ternera con judías y tomates o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

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