Loidana Priorat DOQ - Marco Abella

El potente Loidana PrioratQ de Marco Abella se desliza en la copa con un denso color púrpura. El bouquet de este tinto de Cataluña cautiva con aromas de arándanos, grosellas negras, moras y zarzamoras. Si rastreamos un poco más los aromas, se añaden canela, chocolate negro y especias orientales.

El Marco Abella Loidana PrioratQ impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con excepcionalmente poco azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama de vinos de alta calidad, este español encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, este tinto punzante se caracteriza por una textura increíblemente ligera. El final de este tinto joven de la región vitícola de Cataluña, más concretamente de la DOQ Priorat, impresiona finalmente con un buen final.

Vinificación del Marco Abella Loidana PrioratQ

El potente Loidana PrioratQ de España es un vino base elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Loidana PrioratQ se deja armonizar aún más sobre las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Loidana PrioratQ se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Loidana PrioratQ de Marco Abella

Este vino español se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de pasta con albóndigas de salchicha, sopa de puerros o cazuela de calabaza.

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